Múzeum Akvitánie
Bývalá fakulta vied a literatúry s expozíciami o atlantickom obchode s otrokmi a koloniálnej cukrovej ekonomike.
Tento sprievodca múzeom Musée d'Aquitaine v Bordeaux začína citátom z Voltairovho Candida o cene zaplatenej za cukor a sleduje, čím táto cena v tomto meste naozaj bola: koncom osemnásteho storočia Bordeaux spracovávalo väčšinu surového cukru prichádzajúceho do Francúzska, dopestovaného zotročenými Afričanmi na Antilách a prevezeného priamo hore riekou Garonne. Sleduje tento cukor až do canelé predávaných dnes na rohoch mesta a do galérií na poschodí, kde spolu stoja model otrokárskej lode, kauri mušle, ktorými sa kedysi kupovali ľudia, a portrét obchodníka. Portrét zobrazuje muža dostatočne bohatého na to, aby ho po týchto uliciach nosili vo vlastnom nosidle.
Audiosprievodcov píše a nahovára umelá inteligencia.