El Palo

Tento sprievodca štvrťou El Palo v Málage skúma úhľadnú legendu o pôvode espeta, sardiniek napichnutých na trstinu a grilovaných nad otvoreným ohňom na piesku, ktoré vraj vynašiel v roku tisícosemstoosemdesiatdva majiteľ plážového baru s prezývkou Sardina Migué. Porovnáva tento pôvodný príbeh s tým, čo rybári z El Pala robili už o generácie skôr, a sleduje podobnú kráľovskú historku o kráľovi Alfonsovi Dvanástom, noži a vidličke, ktorá sa pri každom prerozprávaní mierne líši. Rovnaké ohne na piesku horia dodnes, dlho po tom, čo bol príbeh okolo nich vyleštený.