Andrés Carne de Res, Chía
Rozľahlý gril pri ceste, ktorý sa zmenil na celonočnú párty, so stenami plnými desaťročia zbieraných drobností.
Tento audiosprievodca po Andrés Carne de Res v Chíi vysleduje reštauráciu späť k jazde autobusom začiatkom osemdesiatych rokov, keď mladý Andrés Jaramillo, unavený z univerzitného života v Bogote, snil o chatrči obrastenej kvetmi a stretol María Stellu, ženu, ktorá sa stane jeho partnerkou pri jej budovaní. Budete počuť, ako sám postavil prvých štyridsať stolov pod plechovou strechou bez elektriny, a ako sa podnik riadil jediným pravidlom: dobré mäso a párty dosť hlasná na to, aby otriasla strechou. Počúvajte moment, keď Kolumbijčania potrebovali úplne nové sloveso len na to, aby opísali, čo sa tu deje po zotmení.
Audiosprievodcov píše a nahovára umelá inteligencia.