Vinárstvo Cousiño Macul
Kamenné pivnice z devätnásteho storočia na rodinnom panstve, kedysi veľkom tisíc hektárov, dnes obkolesenom mestom.
Poloha
O tomto audiosprievodcovi
Tento audiosprievodca vinárstvom Viña Cousiño Macul v Santiagu začína kúpou tisíc hektárov na úpätí Ánd Matíasom Cousiñom v roku 1856 a potom sleduje jeho syna Luisa a Luisovu manželku Isidoru Goyenechea, ktorí okolo roku 1860 doviezli odrezky cabernet sauvignon a merlot z Pauillacu a postavili tehlovo-vápencové pivnice dokončené v roku 1878, kde ako malta poslúžil piesok a vaječný bielok podľa techniky tej doby. Pozorne si prezrite múry okolo seba, spojené technikou, ktorú moderní stavitelia už dávno opustili.
Tento audiosprievodca bol vytvorený s využitím umelej inteligencie.
Podobné miesta
Vinárstvo Concha y Toro
Historické čilské vinárstvo s podzemnou pivnicou, ktorú podľa legendy strážil sám diabol.
Vinárstvo Santa Rita
Podzemné pivnice spojené s legendou o vojnovom úkryte, uprostred storočného parku s divokou zverou.
Palác Cousiño
Francúzsky palác v štýle druhého cisárstva z dovezeného mramoru, krištáľu a zlata, ktorý postavila vdova po ťažiarskom magnátovi.
Štvrť Concha y Toro
Zámerne kľukaté ulice a eklektické sídla postavené na mieste zaniknutého palácového panstva.
Palacio Pereira
Neoklasické sídlo znovuzrodené po desaťročiach v troskách, jeho krížová liatinová galéria zámerne ponechaná s jazvami.
Pueblito los Dominicos
Remeselnícka dedinka z hlinených múrov v bývalých koloniálnych stajniach, dnes s dvesto dielňami.