Парк Одюбон

Аудиогид по Одюбон-парку в Новом Орлеане начинается на этой земле в 1795 году, на сахарном заводе, где химик Антуан Морен, свободный человек из Сан-Доминго, пытается решить проблему, которая победила всех плантаторов на Миссисипи: превратить луизианский тростник в кристаллы сахара, годные на продажу. Плантация принадлежала Этьену де Боре, испытывающему трудности фермеру, выращивающему индиго, который поставил будущее семьи на этот единственный урожай. Вы услышите, как быстро весть о результате разнеслась вниз по реке и как заслуга за это досталась одному имени, а не человеку, действительно выполнившему химию. Расположенные неподалёку вековые дубы парка старше всего этого.