Фермерский рынок KCC

Этот аудиогид о фермерском рынке KCC в Гонолулу начинается с субботнего утреннего гудка, который до сих пор в семь тридцать открывает торговлю, и возвращается в сентябрь 2003 года, когда кулинарный журналист Джоан Намкунг заметила, что лучшие продукты Гавайев редко доходят до обычных покупателей. Гид прослеживает её сотрудничество с фермером Дином Окимото и преподавателем кулинарии Конрадом Ноноки, которые убедили колледж превратить парковку в рынок. Приходите к самому гудку — в первые дни существования рынка прилавки заполнялись быстрее всего.