ЧокоМузео

Об этом аудиогиде

Этот аудиогид по ЧокоМузею в Куско начинается с любопытной исторической проблемы: ацтекские торговцы когда-то использовали какао-бобы как валюту, а фальшивомонетчики научились подделывать бобы из глины, воска, золы и раздавленных косточек авокадо. Гид рассказывает, что этот обман никуда не исчез и сегодня проявляется как какао, неверно маркированное по происхождению или разбавленное дешёвым пальмовым маслом. Затем он ведёт вас наверх, в мастерскую, где вы вскроете настоящий стручок, обжарите бобы и перетрёте их в пасту вручную.