Сыроварня Barrys Bay Traditional Cheese

Об этом аудиогиде

Этот аудиогид по сыроварне Barrys Bay Traditional Cheese на дороге из Крайстчерча в Акароа начинается с завода, который Кит Холиоак открыл в тысяча девятьсот пятьдесят третьем году, и с экспортного чеддера, ради которого его построили. Он прослеживает молочные кооперативы полуострова Бэнкс и тот день, когда британская торговля повернула в другую сторону. Лучше всего слушать у большого смотрового окна магазина, глядя в цех с чанами.