Рынок
Муниципальный рынок
Сентро - Супмза. 001, 77400 Исла-Мухерес, Кинтана-Роо
Крытый местный рынок с прилавками продуктов и семейными закусочными, знаменитый медленно томлёной свининой по выходным.
Этот аудиогид по Муниципальному рынку в Канкуне рассказывает о воскресном ритуале кочиниты пибиль — майяском способе запекания маринованной свинины под землёй в банановых листьях, появившемся ещё до прихода испанцев на это побережье. Гид описывает натирание из аннато и кислого апельсина, яму, вырытую накануне вечером, и наплыв рыбаков и семей, к середине утра раскупающих все прилавки. Приходите голодными до восьми утра и идите на запах мимо фруктовых рядов и мясных прилавков.
Аудиогиды пишет и озвучивает ИИ.