Дубильни

Этот гид по дубильням Марракеша начинается с веточки мяты, которую вам вкладывают в руку прежде, чем вы взглянете на ряды каменных ям, и объясняет почему: замочка из голубиного помёта, мочи и негашёной извести, которая обрабатывает шкуры почти так же, как и восемь веков назад. Вы узнаете, почему это ремесло вытеснили на восточную окраину города, с наветренной стороны от медины, и как шкура проходит путь от первой замочки через известь, разминание и чаны с красителями из шафрана, мака и индиго. Понаблюдайте за мужчинами, работающими в ямах внизу — они по-прежнему пользуются методами, передающимися из поколения в поколение.