Рыбный порт Касабланки

Об этом аудиогиде

Этот гид по рыбацкому порту Касабланки начинается с мола Мулай-Юсефа — более трёх километров камня, уложенного до 1936 года, чтобы усмирить открытую атлантическую волну и создать спокойную гавань площадью сто восемьдесят гектаров. Гид рассказывает о сардиновых флотилиях, вскоре прибывших вслед за косяками рыбы, идущими вдоль этого побережья каждую осень и весну, и об испанском ресторатoре по имени Корреа, открывшем в том же году кухню прямо у причала и настаивавшем на рыбе, которую никогда не замораживают и не выращивают на ферме. Вы узнаете, кто в итоге столовался там на протяжении последующих десятилетий. Приезжайте в четверг утром, если хотите застать рынок ещё заполняющим причал.