Спьяджа-ди-Льерна

Этот аудиогид по пляжу в Льерне, на озере Комо, рассказывает о семьях рыбаков, которые когда-то выстраивали вдоль этого берега сушильные стеллажи вместо полотенец, вяля мелкую озёрную рыбу агони на солнце и ветру около десяти дней. Он прослеживает этот процесс от картины тысяча восемьсот девяносто третьего года кисти Витторе Грубичи Де Драгона, изображающей двух рыбаков за работой здесь, через засолку, сушку и консервирование, превращавшие рыбу в миссольтини — заготовку, которая кормила целую общину зимой без холодильников. Встаньте у самой кромки воды, где когда-то стояли эти сушильные стеллажи, и представьте себе весь промысел, от которого зависело благополучие целой семьи.