Морской базар Лей Юэ Мун

Этот гид по рыбному базару Лей-Юэ-Мун прослеживает историю деревни от её названия, «Ворота карпа», через столетие работы гранитного карьера, снабжавшего камнем строительство колонии. Он следует за неожиданным поворотом в начале 1960-х, когда рыбаки из Шаукейвана начали причаливать здесь и продавать улов прямо ресторанам, готовым готовить его на месте. Вы услышите, как этот простой обычай выбирать, торговаться и нести свою добычу прижился. Лучше всего исследовать не спеша, бак за баком, прежде чем выбрать ресторан, где приготовят купленное.