Литл-Итали

Этот гид по Маленькой Италии в Чикаго начинается с сицилийской традиции, привезённой на Тейлор-стрит: поджаренные хлебные крошки, посыпанные на спагетти вместо сыра, — замена опилкам на столе, построенном во исполнение обета, данного во время голода. Он прослеживает этот обет Святому Иосифу через поколения, от Сицилии до Святилища Богоматери Помпейской, основанного в 1911 году как старейший итало-американский приход города. Хлеб, скрученный в форму инструментов плотника — молотка, лестницы, пилы, — выкладывался ступенями вдоль столов и был бесплатным для всех голодных.