Sandwich Shop
Al's #1 Italian Beef
Семейная закусочная, где тонко нарезанную говядину томят в собственном соку по свадебному кулинарному трюку.
0:00≈ 2 мин
Где находится
0:00≈ 2 мин
Об этом аудиогиде
Этот гид по Al's Italian Beef в Чикаго рассказывает об уличном торговце Энтони Феррери на свадьбе в районе в 1910-х годах, где он наблюдал, как одна семья нарезает ростбиф обычным способом, и тихо считал что-то в уме. Гид прослеживает, как тот день направил его сына Ала, сестру Фрэнсис и её мужа Криса Пачелли-старшего от прилавка 1938 года на Харрисон-стрит к стойке на Тейлор-стрит, у которой вы делаете заказ сейчас. Слушайте про ритуал «мокрый или сухой, острый или сладкий», который завсегдатаи повторяют до сих пор.
Аудиогид создан с использованием ИИ.