Национальная библиотека Шотландии

Этот аудиогид по Национальной библиотеке Шотландии прослеживает, как состояние, заработанное на печенье, спасло Библиотеку адвокатов — частную коллекцию юристов, основанную в 1680-х годах, которая переросла возможности Коллегии адвокатов по её содержанию. Вы услышите о сэре Александре Гранте из McVitie and Price, эдинбургском пекаре, подписавшем чистый чек за коллекцию в 1920-х годах, и о рецепте пищеварительного печенья, принёсшем ему состояние десятилетиями ранее. Само здание на Джордж-IV-Бридж строилось почти два десятилетия, и его работу прерывала война.