Бо Констанция

Этот гид по Бо-Констанции над долиной Констанция рассказывает, как выгоревшая козья ферма на склоне горы Влаккенберг превратилась в винодельню и террасный ресторан. Гид следует за Пьером и Сесили дю Прее, купившими выжженную огнём землю в 2002 году, и управляющим фермой Япи Бронном, который помог им террасировать одни из самых крутых виноградных склонов мыса и сажать лозы вручную. Виноградную лозу до сих пор обрезают и собирают полностью вручную на земле, слишком крутой для техники.