Рынок Ле-Аль-де-Бакалан

Об этом аудиогиде

Этот аудиогид по Halles de Bacalan в Бордо рассказывает о действующем крытом рынке, где под стеклянной крышей два десятка мясников, торговцев рыбой, сыром и поваров продают в основном местные продукты. Гид прослеживает историю баскской компании Biltoki, чьё название означает «место встречи», и решение мэра Алена Жюппе открыть здесь рынок в 2017 году. Вы услышите о Бакалане — портовом квартале, некогда заслонённом военной подводной базой, — и о том, как район изменился благодаря соседнему Cité du Vin. Побродите между прилавками и обратите внимание, почему каждый продавец расположен рядом именно с тем соседом.