Зюдштадт

Этот аудиогид о Südstadt в Кёльне рассказывает о Франце Штольверке, пекаре, ставшем производителем шоколада, который в 1872 году перенёс своё растущее дело в этот район. Он рассказывает о ссоре с его пятью сыновьями, желавшими большего влияния на управление компанией, и об их решении в 1871 году уйти и основать собственную конкурирующую фабрику, Gebrüder Stollwerck. Пять лет у Кёльна было две конкурирующие шоколадные империи одной семьи. Вы также услышите, как местные жители прозвали появившуюся в итоге фабрику по имени настоящего собора на другом берегу реки.