Ресторан «Паньси»

Этот аудиогид по ресторану Panxi в Гуанчжоу прослеживает воды под ним пятнадцать веков назад, к частному парку удовольствий, который правитель Южной Хань Лю Чан устроил для себя, и далее через эпоху Мин, когда бухта Личжи открылась для драконьих лодок, оперы и уличных торговцев. Гид рассказывает о скромной деревянной закусочной, которую повар по имени Ли Вэньлунь открыл на берегу бухты в 1947 году, и об архитекторе Мо Бочжи, перестроившем её в более грандиозном виде в конце 1950-х годов, среди рокариев, галерей и рыбных прудов. Взгляните с дорожки вниз на кои и листья лотоса, прежде чем зайти поесть.