Ресторан «Гуанчжоу»
Кантонский ресторан на месте бывшего храма морского божества, с дим-самами и музеем кухни.
Этот гид по ресторану Guangzhou Restaurant начинается с земли, на которой он стоит, — отрезка улицы Вэньчан, где когда-то стояли два храма, включая храм бога моря Хуншэна, снесённый в 1921 году для расширения улицы. Гид рассказывает о хозяине чайной лавки Чэнь Синхае, который увидел возможность на этом пустом участке в середине 1930-х годов и построил там ресторан в стиле линнаньского сада, а после того как в 1938 году японские бомбы почти его уничтожили, отстроил заново. Вы услышите, как он и шеф-повар Чжун Цюань, прозванный Кулинарным королём Юга, создавали блюда, которые до сих пор в меню. Обратите внимание на аквариум с живой рыбой у входа — маленькое эхо бога, некогда охранявшего это место.
Аудиогиды пишет и озвучивает ИИ.