Ричмондский ночной рынок

Этот гид по ночному рынку Ричмонда рассказывает о попытке Рэймонда Чунга воссоздать гонконгские ночные рынки своего детства в тихом пригороде Ванкувера, начиная с почти пустой автостоянки летом 2000 года. Он прослеживает первое непростое лето рынка, годы переездов на всё более крупные площадки и внезапное повышение арендной платы в 2007 году, из-за которого рынок исчез на целых четыре года. Лучше всего слушать его во время неспешной прогулки мимо прилавков, пока очереди за едой ещё не выстроились.