Дейвер

Этот аудиогид по набережной Dijver в Брюгге задаётся вопросом, как семья, стоящая за роскошным бургундским дворцом Gruuthuse рядом с вами, разбогатела на пиве, ни разу не сварив ни капли. Он прослеживает средневековую травяную смесь под названием gruit, которой когда-то приправляли и консервировали пиво до появления хмеля, и монополию на её продажу, дарованную императором Священной Римской империи. Вы услышите, как одна брюггская семья построила именно на этом месте склад для этих трав, взяла имя ван дер Грюйтхюзе, и как их потомок Лодевейк расширил склад в соседний дворец, позже став английским графом. Вы стоите прямо над тем самым старым складом.