Шоко-Стори, Музей шоколада

Об этом аудиогиде

Этот аудиогид по музею Choco-Story в Брюгге начинается в амстердамской мастерской в 1828 году, где химик Конрад ван Хаутен применяет гидравлический пресс к молотому какао и превращает шоколад из горького напитка в нечто, что однажды можно будет разлить, охладить и есть в твёрдом виде. Затем гид переходит к самому дому на площади Синт-Янсплейн, построенному около 1480 года как винная таверна, а позже служившему пекарней, мебельной мастерской и государственным учреждением, прежде чем в 2004 году он стал музеем шоколада. Дом сменил почти столько же обличий, сколько и сам шоколад, задолго до того, как оба обрели нынешний вид.