Штифтскулинариум Святого Петра

Об этом аудиогиде

Этот аудиогид по St. Peter Stiftskulinarium в Зальцбурге проверяет вывеску над входом в погреб, утверждающую двенадцать веков истории и звание старейшего ресторана мира: гид прослеживает эту легенду до письма учёного Алкуина Йоркского 803 года, где упоминается монастырский погреб на этом месте, когда монахи кормили путников из милосердия, а не за деньги. Он рассказывает о закрытиях погреба при французских солдатах в 1809 году и мародёрах в 1918-м, и сопоставляет зальцбургский титул с соперником в Испании, работающим без перерыва с 1725 года. Вы также услышите местные легенды, связанные с этим каменным залом: будто здесь около 1510 года Фауст заключил сделку, а Колумб в 1492 году поднял бокал зальцбургского пива перед отплытием.