Aldeia de Vegetais de Tra Que

Este guia à aldeia de hortaliças de Tra Que, perto de Hoi An, começa com uma incompatibilidade ainda visível hoje: apesar do nome, nem chá nem canela crescem em lado nenhum dos seus dezoito hectares de canteiros elevados, apenas cerca de cinquenta e cinco tipos de manjericão, hortelã, coentro e mostarda, adubados com algas da lagoa colhidas à mão. Ouvirá a lenda do rei que lhe deu o nome depois de provar uma erva selvagem, e como o dinheiro do turismo outrora tentou famílias a vender os seus lotes, até o governo intervir e reescrever as regras. Cada família detém agora o direito de cultivar a terra, não de a vender.