East End Market

Este guia do East End Market no bairro Audubon Park de Orlando acompanha o promotor John Rife enquanto abandona os seus próprios projetos de torres de escritórios e viaja pelo país estudando mercados de agricultores, food halls e mercados públicos de outras cidades. Vai ouvir como encontrou uma igreja tranquila na Corrine Drive e a transformou num food hall de dois pisos em 2013, pensado para que cozinheiros sem restaurante próprio testassem as suas ideias em desconhecidos. Repare como vários dos primeiros vendedores aqui acabaram por definir o que Orlando come.