Wat Thai de Los Angeles

Este guia sobre o Wat Thai of Los Angeles conta a história do mercado de comida de fim de semana que nasceu no parque de estacionamento atrás dos telhados dourados do templo, anos antes de existir o Thai Town oficial a alguns quilómetros a sul, e a manhã de 2007 em que funcionários municipais chegaram para o encerrar na sequência de queixas sobre carros e lixo. Segue vendedoras como a Kunya, que ainda hoje pisa salada de papaia à mão, e a história do próprio templo, fundado em 1971 como o primeiro templo budista tailandês dos Estados Unidos. Melhor visitar ao sábado, quando as mesas estão montadas.