Maxwell Food Centre

Este guia ao Maxwell Food Centre em Chinatown acompanha uma única banca, a Tian Tian, desde o seu início em oitenta e seis, quando os vendedores se mudaram para este edifício de mercado da era colonial. Traça a história do próprio edifício até mil novecentos e vinte e oito, e a visita de um apresentador de televisão americano em dois mil e oito que mudou o tamanho da fila da Tian Tian. Vai ouvir o que os habituais dizem que distingue o seu frango com arroz. Chegue antes das sete se quiser ver a fila antes de esta se formar.