Mercado Jagalchi

Este guia do Mercado Jagalchi em Busan começa no rés do chão, entre tanques de polvos vivos e solhas pescados nessa manhã, e depois sobe pela escada rolante passando por um restaurante, uma sala de karaoke com spa, escritórios, uma galeria de arte e um miradouro na cobertura, perguntando-se por que razão um mercado de peixe precisa de sete pisos. Segue a resposta até às jagalchi ajummas, as mulheres que construíram este comércio à beira-mar à mão, mesa a mesa, sobre o que outrora foi gravilha solta, e até ao que aconteceu quando o edifício atual substituiu o antigo mercado em 2006. Fique junto a um tanque no rés do chão e olhe bem para cima para sentir a escala do que se empilhou por cima dele.