Cooperativa Agrícola Cinque Terre
Cooperativa de vinicultores no penhasco que prensa as uvas dos socalcos de Cinque Terre desde os anos setenta.
Este guia sobre a Sociedade Cooperativa Agrícola 5 Terre, a cooperativa de vinicultores de Cinque Terre, começa em mil novecentos e setenta e três, quando duzentos viticultores em dificuldades se uniram numa empresa conjunta que nenhum deles conseguiria sustentar sozinho. Acompanha o colapso da área de vinhas ao longo do século dezanove e como os jovens que partiam em busca de salários nas cidades deixaram o cultivo em socalcos sem mãos, levando à adega que os produtores construíram juntos em Groppo com a mesma pedra dos seus muros. Ouvirá quantos produtores associados ainda aqui vendem hoje e o custo constante de manter de pé socalcos castigados por tempestades. Repare em como a cooperativa apresenta cada garrafa como parte desse mesmo longo pacto com a montanha.
Os audioguias são escritos e narrados por IA.