Mercado Bay Harbour

Este guia do Bay Harbour Market na Cidade do Cabo mostra como uma fábrica de peixe eviscerada e sem telhado em Hangberg esteve vazia durante anos, até Anthony Stroebel e um desconhecido chamado Paul Rutzen a verem como uma cozinha do tamanho de um armazém. Acompanha a reconstrução de dois anos até ao dia da abertura, em julho de 2011, quando mais de três mil pessoas apareceram logo no primeiro dia. A antiga fábrica limpava e embalava outrora peixe às toneladas para exportação; hoje cheira a café, fumo de lenha e uma dúzia de chapas a chiar.