The Bow Bar

Este guia do The Bow Bar na West Bow, em Edimburgo, conta a história de Ian Whyte, um marceneiro que se tornou criador de pubs e abriu o espaço em 1987, tendo-o enchido por completo com mobiliário vitoriano recuperado de outros lugares. Vai ouvir de onde vieram o balcão de mogno, a estante de igreja, os bancos de estação e os espelhos gravados de cervejarias, e porque tantas pessoas presumem que o pub é mais antigo do que o prédio à sua volta. O guia mostra ainda o que torna a fila de torneiras de cerveja atrás do balcão pouco comum entre os pubs escoceses de hoje.