Time Out Market Cidade do Cabo
Central elétrica da era industrial transformada em mercado gastronómico, cuja concha de tijolo e pedra alberga hoje cozinhas locais selecionadas.
Este guia do Time Out Market na Cidade do Cabo acompanha o que existiu aqui primeiro: uma central elétrica a carvão de 1903 e, mais tarde, um mercado alimentar V&A onde mais de quarenta pequenos comerciantes trabalharam até os arrendamentos terminarem em 2022. Vai ouvir sobre o encerramento pelas palavras de uma chocolateira sobre a entrega de um mercado orgulhosamente sul-africano a uma empresa estrangeira, e o que os restauradores encontraram ao retirar décadas de acrescentos ao tijolo e à pedra originais. Acompanha quão poucos desses vendedores originais chegaram às cozinhas que aqui estão hoje.
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