Moinhos de vento de Miconos

Este guia sobre os Moinhos de Vento de Miconos começa com uma ausência: o som das velas a girar que encheu esta colina durante trezentos anos e que desde então emudeceu. Segue os moleiros venezianos que os construíram aqui no século XV para captar o meltemi, e a estranha destreza de ajustar doze velas de algodão como a cordoalha de um navio para manter a mó a girar à velocidade exata. Vai ouvir como os agricultores subiam o próprio grão até ao alto da colina e desciam com a farinha, e como a bolacha de navio cozida duas vezes feita aqui alimentou outrora marinheiros na rota comercial veneziana. Fique de frente para o vento enquanto ouve, o mesmo vento que os moleiros passaram a vida de trabalho a ler.