Rue Montorgueil
Rua de mercado pedonal com nove séculos de cultura gastronómica, lar da mais antiga pastelaria de Paris.
Este guia da Rue Montorgueil em Paris começa com Nicolas Stohrer, um pasteleiro polaco que chegou com o séquito real em 1725 e abriu uma loja nesta rua cinco anos depois. Acompanha uma queixa do rei exilado Estanislau sobre uma brioche demasiado seca e recua até à vida muito mais antiga da rua como a via que abastecia Les Halles, o mercado que alimentou Paris durante oito séculos até à sua demolição em 1971. Vai também ouvir como Monet acabou por pintar esta rua num dia de festa engalanado com bandeiras em 1878. Percorra-a com fome e pare onde o cheiro do mercado o atrair para longe da calçada.
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