Albaicín

Este guia sobre a Albaicín em Granada começa com um enigma: numa época em que a maior parte da Europa deitava os seus dejetos diretamente para a rua, como conseguiu este bairro em declive água corrente em casas comuns? A resposta remonta ao século XI, quando o emir zirida Badis ibn al-Mansur mandou escavar um canal a partir de uma nascente chamada Poço das Lágrimas, a dezasseis quilómetros de distância, usando engenharia por gravidade emprestada da Pérsia, da Síria e da Jordânia. Vai ouvir falar das cisternas alimentadas por esta rede, incluindo a Aljibe del Rey, um tanque de pedra suficientemente grande para conter a água de cerca de cento e vinte banheiras, mantida potável de propósito graças a enguias e tartarugas que comiam as algas. Percorra estas vielas sabendo que dezenas de cisternas como esta já estiveram escondidas mesmo debaixo dos seus pés.