Cervejaria de Cristiano IV

Este guia sobre a Cervejaria de Christian IV em Copenhaga começa como um bastião de pedra construído em 1608 nas muralhas da cidade para guardar o porto de Slotsholmen, e acompanha como perdeu a sua função militar em menos de uma década e foi transformado para produzir cerveja para as tropas do rei. Vai ouvir falar do incêndio de 1632, que sobreviveu e do qual foi reconstruída, e do incêndio muito pior numa noite de maio de 1767, que acabou por expulsar os cervejeiros para sempre. Caldeiras de cobre e tinas de lúpulo enchiam outrora os pisos empedrados onde agora está.