Du Rhône Chocolatier

Sobre este audioguia

Este guia da loja de chocolates da Rue du Rhône em Genebra acompanha um negócio fundado em 1875 por um chocolateiro chamado Pertuiset, cujas trufas depressa chegaram a mesas de Winston Churchill a Grace Kelly. Segue o que aconteceu quando a própria empresa mudou de mãos vezes sem conta ao longo do século e meio seguinte, e porque é que as suas receitas foram guardadas com mais zelo do que os seus lucros. Ouça ao balcão aquilo por que um século de clientes realmente pagava.