Auer

Sobre este audioguia

Este guia da Auer em Genebra acompanha Henri Auer, que abriu a loja da família na arcada da Rue de Rive em 1939 e pouco depois inventou o seu característico pavé glacé. Vai ouvir como esse único cubo de ganache polvilhado de cacau, alegadamente moldado a partir da calçada da vizinha Place du Molard, se espalhou deste balcão para quase todas as chocolatarias da cidade. Melhor ouvido de pé junto à vitrina, à procura da versão que todos os outros tentaram copiar.