Distillery District

Este guia do Distillery District em Toronto começa em 1834, quando um moleiro de moinho de vento chamado James Worts entrou no seu próprio poço e se afogou, duas semanas depois de a sua esposa ter morrido no parto, deixando o seu cunhado William Gooderham sozinho com o moinho que tinham construído juntos. Em vez de vender, Gooderham transformou o mosto de cereal que sobrava em whisky, e essa ideia secundária cresceu até se tornar uma das maiores destilarias do Império Britânico. A Lei Seca tornou mais tarde o seu comércio de exportação notório.