Casa Jean-Baptiste-Chevalier

Este guia sobre a Maison Jean-Baptiste-Chevalier em Quebec acompanha o comerciante e armador que, em 1752, escolheu uma enseada lamacenta chamada Cul-de-Sac Bay para construir uma casa que também servia de cais de carga, com as suas caves de pedra abobadadas a serem enchidas diretamente a partir dos barcos na maré-alta. Percorre o cerco de 1759, que atingiu o edifício com canhões e fogo britânicos, e a decisão de Chevalier de o reconstruir até 1762, com paredes mais espessas mas sobre a mesma planta, pouco antes de morrer no ano seguinte. Fique na cave e escute o que, segundo o guia, a pedra ainda recorda.