Vila de Vegetais de Tra Que
Vilarejo de agricultura orgânica que cultiva dezenas de ervas adubadas com algas de lagoa colhidas à mão.
Este guia da aldeia de hortaliças de Tra Que, perto de Hoi An, começa com uma incompatibilidade ainda visível hoje: apesar do nome, nem chá nem canela crescem em nenhum lugar de seus dezoito hectares de canteiros elevados, apenas cerca de cinquenta e cinco tipos de manjericão, hortelã, coentro e mostarda, adubados com algas da lagoa colhidas à mão. Você ouvirá a lenda do rei que a batizou depois de provar uma erva silvestre, e como o dinheiro do turismo antes tentou famílias a vender seus lotes, até o governo intervir e reescrever as regras. Cada família agora detém o direito de cultivar a terra, não de vendê-la.
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