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Mercado

Chelsea Market

75 9th Ave, Nova York, NY 10011, EUA

Antiga padaria centenária convertida, hoje sede de dezenas de vendedores de comida, lojas e restaurantes.

Este guia sobre o Chelsea Market em Nova York remonta o quarteirão até 1912, quando abrigava o complexo da padaria Nabisco, que corria para superar um biscoito rival chamado Hydrox com um novo biscoito recheado de creme chamado Oreo. A receita do recheio do cientista Sam Porcello faz parte da história, junto com uma reportagem da New Yorker de 1931 sobre trabalhadores que propunham suas próprias ideias de receitas para votação ao lado do bebedouro. Procure os murais originais da Nabisco, ainda presentes nas paredes, enquanto caminha pelos corredores.

Os audioguias são escritos e narrados por IA.