Vinícola e cervejaria Schnebly Redland's

Sobre este audioguia

Este guia de áudio da vinícola Schnebly Redland's em Miami começa numa garagem no outono de 2003, onde o produtor de frutas Peter Schnebly, sem uvas e sem formação em vinificação, começou a fermentar garrafões de polpa de manga porque seus trinta e nove hectares de frutas tropicais apodreciam no chão a cada temporada. Acompanha a dica de seu amigo Bill Wagner, dono de um vinhedo em Nova York, que impulsionou Peter e sua esposa Denisse a continuar com um enólogo orientando-os por telefone, até que o experimento se tornou, por volta de 2004, a primeira vinícola aberta no condado de Miami-Dade em gerações. Caminhe além das cachoeiras e das cabanas tiki até os pomares de onde o vinho ainda vem.