Feira de Agricultores KCC

Este guia sobre o KCC Farmers' Market, em Honolulu, começa com a buzina de sábado de manhã que ainda inicia o comércio às sete e meia, e volta a setembro de 2003, quando a escritora de gastronomia Joan Namkoong notou que os melhores produtos do Havaí raramente chegavam aos compradores comuns. Ele investiga sua parceria com o fazendeiro Dean Okimoto e o instrutor culinário Conrad Nonaka para convencer o estacionamento de uma faculdade a se transformar em mercado. Chegue perto da buzina; as barracas enchiam mais rápido nos primeiros dias do mercado.