Ópera Real da Suécia

Este guia de áudio sobre a Ópera Real Sueca em Estocolmo acompanha o Operakällaren, o restaurante no porão que serve desde 1787 e que, na década de 1950, havia se tornado uma relíquia falida e ultrapassada, enquanto o palco dourado acima continuava a cantar. Percorre a reforma de seis anos conduzida pelo restaurateur Tore Wretman, sua reabertura em 1961 com o chef Werner Vögeli, e o lanche de operário que ele servia no minúsculo bistrô dos fundos ao lado da cozinha. Ouça que nome ele deu a esse lanche e até onde ele viajou além de Estocolmo.