Restaurantes Al Mourjan

Este guia dos restaurantes Al Mourjan na Corniche de Doha começa com um número que o próprio restaurante anuncia: doze anos servindo peixe grelhado e mezze junto à baía. Ele acompanha essa conta de volta a uma coluna do New York Times de 2009 que situa a inauguração mais perto de 2008, e pondera se o descompasso é descuido ou um restaurante que prefere parecer mais jovem do que é. No caminho, conta os prêmios que o Al Mourjan reivindica e a fome pelo fresco e pelo atual que as cozinhas movidas pela reputação perseguem. Melhor ouvido no terraço ao entardecer, enquanto as torres de West Bay se iluminam do outro lado da água.