Rua Gastronômica Jalan Alor

Sobre este audioguia

Este guia de Jalan Alor Food Street acompanha Ah Ling, uma jovem de vinte e três anos que montou em 1992 uma única churrasqueira a carvão em uma viela de Bukit Bintang, então mais conhecida por seus bares do que por suas cozinhas. Você vai ouvir como seus frutos do mar grelhados conquistaram uma clientela fiel, incluindo um frequentador da Holanda que continuou voltando por décadas, enquanto a rua aos poucos deixava para trás sua antiga reputação. O guia traça como aquela única barraca cresceu até se tornar a atual cena noturna de comida de rua, que hoje fecha para carros todas as noites. Ouça a fumaça do carvão e o cheiro da grelha enquanto a narração descreve o que atrai as multidões até aqui.