Restaurante
El Fogón
Taquería ao ar livre e esfumaçada, famosa pelos tacos al pastor do espeto giratório até tarde da noite.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia do El Fogón, em Playa del Carmen, começa no espeto giratório atrás do balcão e faz uma pergunta que os mexicanos ainda discutem: quem inventou de verdade o taco al pastor. Ele volta até a barraca de shawarma de uma viúva na Cidade do México em mil novecentos e sessenta e seis, e ainda mais longe, aos imigrantes libaneses que se estabeleceram em Puebla. Melhor ouvido com vista para o trompo enquanto o taquero corta.
Este audioguia foi criado com o uso de IA.